此次会议围绕餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、水产制品、食品添加剂、酒类、香菇及相关制品等食品安全隐患进行分析研判,与会单位分享了日常监督检查、风险监测发现的问题及采取的消除风险隐患措施。同时,就夏季食品安全专项整治情况进行了交流,并会商后续工作措施。

会议要求,一要持续纵深推进校园食品安全专项整治。以校外供餐单位为重点,聚焦大宗食材采购、食品加工贮存、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等环节,持续强化问题排查整改。二要平衡推进食用农产品承诺达标合格证制度。持续加大对食用农产品集中交易市场开办方和经营主体的规范管理,督促其认真履行入场查验和进货查验义务。指导商超和批发企业优先采购带有食用农产品承诺达标合格证的食用农产品。组织基层监管部门持续加大对重点食用农产品的快检力度,及时发现并处置问题食用农产品,防止问题食用农产品继续流入市场、流向餐桌。三要加大对食品安全违法行为的查办力度。对食品采购贮存销售、人员健康卫生管理、贮存场所设施设备、有害生物防治等方面的违法行为,严格按照法律法规进行立案查处并责令改正,完善跨省、跨部门联合执法机制,对肉类产品违法行为,密切协同部门联动,杜绝涉案产品流入市场,办好民生实事,努力提升群众对食品安全的满意度。

省教育厅、省公安厅、省民宗委、省民政厅、省生态环境厅、省住建厅、省交通运输厅、省农业农村厅、省文旅厅、省卫健委、省市场监管局、省粮食局、省林业局、武汉海关等单位相关负责人及食品安全专家参加会议。

本文转载自 湖北省市场监督管理局