为进一步净化竹笋制品市场环境，严厉打击笋制品生产加工环节违法添加行为，有效提高我县竹笋制品质量安全水平，鹤峰县食品药品监督管理局从5月初开始开展了一系列竹笋制品质量安全专项检查行动。

此次专项检查以农贸市场、超市、学校周边餐馆等生产经营竹笋制品单位为重点，结合日常监管工作加强竹笋制品的监督检查。截止2016年5月27日共出动执法人员239人次，执法车辆29台次，检查食品经营单位37家，超市13家，蔬菜市场14家，餐饮服务单位110家,生产企业1家。

在检查过程中未发现无证生产、非法添加等违法违规行为，预包装竹笋食品，包装上各项信息标示完整，保质期在有效期范围内，竹笋制品流通环节和消费环节购货渠道合法、索证索票完备，未发现非法添加非食用物质和超范围、超剂量使用食品添加剂的现象。